Засахаренные соцветия и листья подорожника

Сахар - 150 г,

подорожник ланцетный – соцветия и листья,

вода - 50 мл,

сахарная пудра - 2 ст. ложки.

Сахар растворить в воде и, медленно подогревая, довести до кипения, пока сахар окончательно не растворится. Несколько раз листья и соцветия подорожника ланцетного окунуть в сироп, затем высушить. В конце приготовления посыпать их сахарной пудрой.