Суп рыбный с чабрецом
Рубрика: Рецепты
Тип
первые блюда
Ингредиенты
На 500 мл воды:
чабрец - 150 г листьев,
рыба - 200 г,
картофель - 100 г,
лук репка - 50 г,
морковь - 50 г,
растительное масло - 20 г,
душистый черный перец - 7-10 горошин,
лавровый лист - 2-3 шт.,
соль по вкусу,
зелень укропа и петрушки.
Способ приготовления
Рыбу отварить до готовности. Полученный бульон процедить, рыбу вынуть. В бульон положить нарезанные картофель, морковь, репчатый лук, кипятить на слабом огне до готовности овощей, затем добавить листья чабреца, душистый перец, лавровый лист, отварную рыбу, спассерованный лук, соль и довести до кипения.
закрыть✖
