Пельмени с крапивой
Рубрика: Рецепты
Тип
вторые блюда
Ингредиенты
Для начинки:
крапива - 300 г листьев,
лук репка - 50 г,
1-2 ст. ложки растительного масла,
сметана (масло сливочное) - для подачи.
Способ приготовления
Приготовить тесто как для обычных пельменей. Оставить на 30 минут, затем раскатать в пласт толщиной 1,5-2 мм. Листья крапивы и лук мелко нарезать, смешать и поджарить на растительном масле. Сформировать пельмени и сварить их в кипящей подсоленной воде. Подавать на стол горячими со сметаной или сливочным маслом.
закрыть✖
