Шиповник - 20 г сухих плодов,
100 мл красного вина,
1 кусочек апельсиновой цедры,
корица и сахар - по вкусу.
Сухие плоды шиповника предварительно замочить в 200 мл воды, потом прокипятить 5 минут, процедить. В полученный горячий отвар добавить сахар по вкусу, красное вино, корицу и апельсиновую корочку.
Этот напиток подают к столу как горячим, так и холодным.