Гравилат городской (свежие молодые листья) - 30 г,
сныть (свежие молодые листья) - 50 г (или любой нейтральной зелени),
огурец свежий- 1 шт.,
яйцо – 1шт.,
лук зеленый,
сметана - 2 ст. ложки,
соль – по вкусу.
Яйцо сварить вкрутую, охладить, порезать полукольцами. Травы и огурец вымыть, огурец порезать тонкими полукольцами, зелень мелко порубить. Все ингредиенты смешать, посолить, заправить сметаной, украсить колечками мелко нарезанного зеленого лука.