Семейство Адоксовые (Adoxaceae)
Количество сортов, внесенных в Госреестр РФ 12
Последние ягоды сезона
Автор: О. Крылова
Казалось бы, какие ягоды могут быть в октябре–ноябре? Морозы, и снег уже выпадает, но именно сейчас наступает время трех плодовых растений: калины, рябины и терна. В начале осени они невкусные и мало кому придет в голову их пробовать, но после первых морозов они становятся сладкими.
Калина – красивое дерево, ей всегда находилось место в русских садах. К тому же плоды – настоящий кладезь витаминов. В былые времена их собирали после морозов, когда горечь исчезала. Однако сейчас есть сорта, в которых горечи нет совсем или она минимальна.
Сорта без горечи, их довольно много: Вигоровская, Мария, Ульгень, Красная Гроздь, Жолобовская. В их плодах повышенное содержание сахара – 12–14%.
Калина предпочитает солнечные участки, но вполне может расти в полутени или даже в тени, но при недостатке света урожай будет меньше.
Почвы она любит нейтральные или слабокислые, плодородные. Торф или песок не выносит.
В саду калина хорошо смотрится среди декоративных растений, например хвойных. Можно посадить ее у беседки – осенью деревца выглядят очень декоративно.
Высаживать калину можно как весной, так и осенью (если саженцы с открытой корневой системой), либо в течение лета (если растения в контейнерах). Ямы для высадки копают сравнительно небольшие – диаметром 50 см и такой же глубины. Высаживают молодые растения с таким расчетом, чтобы корневая шейка была заглублена в почву на 5 см. А расстояние между растениями должно быть 3 м.
Калина очень неприхотливое растение и прекрасно растет без какого-либо ухода. Но если цель – большие урожаи, придется потрудиться.
За сезон взрослым растениям достаточно всего 2 полива – в начале роста побегов и после цветения, как только начнут формироваться плоды. Норма – 3 ведра на дерево.
Подкормки. За лето калину желательно подкормить трижды:
1. Как только начнут распускаться почки – 2 ст. ложки мочевины,
2. Когда деревце начнет цвести – 2 ст. ложки сульфата калия,
3. В середине июля – 3 ст. ложки нитроаммофоски.
Все удобрения вносят одинаково – их нужно равномерно разбросать в приствольном круге (он равен диаметру кроны) и заделать в почву граблями.
Дополнительно раз в два года в конце сентября под куст нужно внести 1 ведро перегноя или компоста.
Рябину у нас тоже любят, но в садах она чаще выполняет декоративную роль. Ягоды мало кто использует, потому что они очень горькие. И даже после мороза не особо вкусные. Однако селекция добралась и до этой культуры.
Сорта без горечи. Их у рябины тоже немало: Бусинка, Вефед, Дочь Кубовой, Рябиновая, Сорбинка.
А еще есть потрясающие межродовые гибриды, которые имеют статут сортов рябины, но один из родителей – другая культура: Алая крупная (гибрид рябины с грушей), Гранатная (с боярышником крупноплодным), Десертная Мичурина (с мушмулой), Титан (с грушей и яблоней краснолистной).
Рябина любит солнечные места. Но без проблем растет и в полутени – даже на урожае это не отражается. К почвам нетребовательна – хорошо растет даже на бедных.
Высаживать ее можно в плодовом саду – низкорослые сорта хорошо себя чувствуют между плодовыми деревьями, а высокие растения можно разместить вдоль забора. А можно отправить рябину в компанию декоративных деревьев и кустарников – она прекрасно смотрится с хвойными растениями, спиреями, барбарисом, калиной и шиповником. Но помните, у рябины очень специфический запах во время цветения и многим он не нравится, поэтому под окном спальни она будет неуместна, особенно если вы спите с открытым окном.
Рябину с открытой корневой системой лучше высаживать весной, а в контейнерах – с апреля по октябрь. Ямы под нее копают диаметром 60 см и такой же глубины. Сажать лучше осенью. А после посадки надо обрезать главный побег, чтобы он лучше ветвился.
В целом рябина нетребовательна к уходу, но все же и ей надо иногда уделять внимание.
Корни рябины расположены неглубоко, поэтому в засушливые годы она страдает от недостатка влаги. Из-за этого поливать ее нужно чаще, чем калину, – раз в месяц с мая по октябрь. Норма – 3 ведра на дерево. И очень полезно замульчировать приствольный круг соломой или сеном – они долго сохраняют влагу в почве, препятствуя испарению.
Подкармливать рябину нужно 3 раза за сезон:
1. Перед цветением – 2 ст. ложки мочевины, 1,5 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку сульфата калия,
2. В конце июня – по 1 ст. ложке мочевины и суперфосфата, 0, 5 ст. ложки сульфата калия,
3. Сразу после уборки урожая – 1 ст. ложка суперфосфата и 0,5 ст. ложки сульфата калия.
Во всех случаях удобрения надо разбросать под деревом, а затем перекопать почву на полштыка лопаты.
Вкус дикого терна нравится не всем – он очень терпкий и сильно вяжет во рту. А вот гибриды терна со сливой – другое дело! Их плоды гораздо крупнее (почти со сливу), более сладкие, но при этом в них остались нотки терпкости. Такие гибриды называют терносливами.
Лучшие сорта. Все эти сорта старые, были выведены еще в советское время, но своих качеств не утратили до сих пор: терн десертный, терн сладкий, терн сверхобильный и терн крупноплодный.
 Терн Крупноплодный |  Терн Сверхобильный |  Терн Десертный |
Это самая неприхотливая культура из всех перечисленных. Одинаково хорошо растет на палящем солнце и в густой тени.
Почвы годятся любые, кроме болотистых. В саду ему лучше отвести дальний угол, т. к. терн и терносливы дают много отпрысков. А еще лучше посадить его за пределами участка, например у забора – он станет отличной живой изгородью.
Высаживать терн можно как весной, так и осенью. А если саженцы в контейнерах – в течение всего лета. Ямы под терн должны быть диаметром 70 см и глубиной 50 см.
Как ухаживать. В этом плане культура порадует любого садовода – ухода растению не требуется. Он прекрасно обходится без поливов даже в самое жаркое лето и подкормки ему тоже не нужны.
«Уральский садовод», №40, 2022 г.
Фото: Алла Куклина, Рита Бриллиантова, Николай Хромов
