Актинидия полигама, молодые побеги с листьями,
яйцо,
яблоко,
зеленый или репчатый лук,
зелень укропа и петрушки.
Для заправки:
соевый соус и растительное масло
или майонез.
Молодые побеги с листьями актинидии полигама, обладающие довольно острым вкусом, нарезать, но не очень мелко. Добавить измельченное сваренное вкрутую яйцо, натертое на крупной терке яблоко, по вкусу - зеленый или репчатый лук, укроп, петрушку и прочую имеющуюся зелень. Заправить соевым соусом и растительным маслом или майонезом.