Салат из авокадо и чернослива
Рубрика: Рецепты
Тип
закуски и салаты
Ингредиенты
Авокадо – 4 шт.,
чернослив без косточек - 150 г,
сахар - 2 ст. ложки,
сыр голландский - 100 г,
сметана - 125 мл,
фундук (толченые ядра) - 2 ст. ложки,
лимон (сок) - ½ шт.,
зелень – по вкусу.
Способ приготовления
Авокадо вымыть, разрезать на половинки, извлечь косточки, чайной ложечкой аккуратно вынуть мякоть из плодов.
Чернослив промыть в теплой воде, порезать на небольшие кусочки.
Сыр натереть на крупной терке, смешать с мякотью авокадо и черносливом, добавить сахар, сметану, лимонный сок и тщательно перемешать.
Посыпать мелко рубленой свежей зеленью и толчеными орехами.
закрыть✖
