Креветки на кольцах из ананаса

Ананас, консервированные кольца – 1 банка,
креветки – 300 г,
зеленый салат,
яйца куриные – 5 шт,
сыр твердых сортов – 200 г,
майонез – 150 г,
чеснок – 1 зубчик,
оливки - 10 шт.

Кольца ананаса вынуть из банки и уложить так, чтобы с них стек сок. На сервировочную тарелку выложить листья салата. Сверху на них уложить кольца ананаса.
Приготовить заправку: вареные яйца и сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез и измельченный зубчик чеснока, перемешать.
Получившуюся заправку выложить на кольца ананаса. Затем на кольца выложить очищенные отваренные креветками, украсить закуску оливками.