Пряная фаршированная курица
Рубрика: Рецепты
Тип
вторые блюда
Ингредиенты
Рис - 1/2 стакана,
курага - 1/4 стакана,
изюм - 1/4 стакана,
финики - 6 шт,
миндаль - 1/4 стакана,
корица молотая,
базилик сушеный - 1/2 чайной ложки,
соль,
перец черный молотый,
гвоздика молотая - по вкусу.
Способ приготовления
Миндаль измельчить. Курагу и финика порезать, но не мелко, добавить базилик, корицу и гвоздику.
Рис слегка отварить, затем немного обжарить вместе с сухофруктами и специями.
Подготовленную курицу посолить, поперчить, нафаршировать полученной рисовой смесью, зашить. Запекать в фольге в духовом шкафу до готовности.
закрыть✖
