Десерт «Абрикосы на снегу»
Рубрика: Рецепты
Тип
десерты
Ингредиенты
На 3 порции:
абрикосы консервированные – 6 шт.,
рис – ½ стакана,
молоко – 2 стакана,
сметана жирная – ½ стакана,
сахар – ½ стакана,
вода – ½ стакана,
мята свежая – для украшения.
Способ приготовления
Из воды и сахара приготовить сироп любым способом.
Если консервированные абрикосы целые, разрезать их пополам, аккуратно удалить косточки. Половинки абрикосов выложить на 5 минут в кипящий сироп, потом сироп слить, абрикосы остудить.
Рис отварить в воде с добавлением молока до готовности, остудить.
Выложить готовый рис на сервировочное блюдо, полить сметаной, сверху красиво выложить половинки абрикосов.
Подавать десерт холодным, оформив листиками свежей мяты.
закрыть✖
