Морковь свежая - 2 шт.,
чеснок - 1 зубчик,
укроп - 30 г,
тмин - 2 щепотки,
масло оливковое - 3 ст. ложки,
лимон (сок) - 2 ст. ложки,
соль,
перец черный молотый – по вкусу.
Морковь очистить, натереть на крупной терке.
Добавить порезанный укроп и натертый на средней терке чеснок.
Тмин слегка растереть в ступке.
Добавить в салат тмин, соль и свежемолотый черный перец.
Заправить салат смесью оливкового масла и свежевыжатого лимонного сока.