Яйца куриные – 6 шт.,
молоко – 200 мл,
бананы – 2 шт.,
карамбола – 1 шт.,
сливочное масло – 20 г.
Приготовить смесь из молока и яиц. Не солить.
Карамболу нарезать тонкими звездочками.
Банан очистить, нарезать тонкими кружочками и разложить на прогретой и смазанной сливочным маслом сковороде. Сразу же залить в сковороду поверх бананов смесь из молока и яиц, сверху выложить звездочки карамболы.
Жарить как обычный омлет.