Шефердия

Представители рода Шефердия (Shepherdia) относятся к семейству лоховые (Eleagnaceae). Они обитают в Северной Америке, на песчаных и каменистых почвах, по берегам ручьев и речек.

Шефердия была описана Томасом Наттолом (Thomas Nuttall, 1808-1841), профессором ботаники Филадельфийского университета, который дал название кустарнику в честь Джона Шеферда (John Shephard, 1764-1836), управляющего Ливерпульским ботаническим садом (Великобритания, графство Мерисайд).

В роде шефердия всего 3 вида:  вечнозеленое растение - шефердия круглолистная (Shepherdia rotundifolia); листопадные кустарники - шефердия серебристая (Shepherdia argentea) и шефердия канадская (Shepherdia canadensis). В России испытывали листопадные шефердии, которые более зимостойки и перспективны для расширения ассортимента декоративных кустарников в средней полосе России.

Шефердия канадская (Shepherdia canadensis) в естественных условиях растет в подлеске широколиственных и смешанных лесов, на берегах рек и озер в Канаде и США (севернее Канзаса до Аляски).

Шефердия канадская (Shepherdia canadensis) весной

Шефердия канадская (Shepherdia canadensis), плоды

Развесистый кустарник, высотой около 1,5 м, с корич­невыми побегами без колючек, но с чешуйками, зацветает уже в апреле, еще до распускания листьев. Поскольку это двудомное растение, то на женских растениях образуются округлые цветочные почки, впоследствии, дающие плоды. Мужские цветочные почки желтоватой окраски, мелкие и более вытянутые. Листья блестящие, яйцевидной фор­мы, до 5 см длиной, серо-зеленые, серебристые только с нижней стороны. Они появляются после отцветания кустов.

Желтовато-красные плоды длиной около 6 мм, кисло-сладкого вкуса, иногда слегка горьковатые. В плодах содержится много (до 250 мг%) витамина С, до 20% сахаров, 3% органических кислот, много каротина, катехинов, маслянистых (Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты) и дубильных веществ. В плодах содержатся минеральные вещества - калий, кальций, фосфор, микроэлементы - бор, йод, железо.

Это наиболее зимостойкий вид, которым давно заинтересовались садоводы. Кустарник неприхотлив и засухоустойчив. Культивируется в Америке с 1759 г. В России шефердию канадскую выращивают с 1861-1865 гг.. В Санкт-Петербурге она сохранялась в коллекции дендрария Ботанического сада БИН им. В.Л. Комарова. В Москву ее впервые привезли из Англии (район Эдмонт) и посадили в 1967 г. в ГБС РАН.

Для нее более благоприятен климат в южных регионах России, где урожайность выше и плоды более сладкие. Из плодов готовят джемы, сиропы, соусы и наливки. У шефердии канадской отобраны крупноплодные сорта и  декоративная форма ‘Xanthocarpa’ (Ксантокарпа) – с ярко-желтыми плодами.

Шефердию канадскую можно использоваться для декоративных посадок в контрасте с красивоцветущими кустарниками и хвойными породами. Она перспективна для создания стриженной живой изгороди.

Шефердия серебристая (Shepherdia argentea) естественно растет западных районах Северной Америки.

Шефердия серебристая (Shepherdia argentea)

Кустарник высотой более 4-5 м, с широкой кроной, внешне похож на облепиху. В условиях средней полосы России кустарник высотой до 3 м. У него многочисленные колючие ветки. Цветение в Америке раньше, в марте-апреле. Мужские цветки собраны в короткие колосовидные соцветия, бутоны округлые, цветение их начинается в мае, длится до 8 дней. Жен­ские бутоны обычно одиночные, более продолговатые. Маленькие желто-коричневые душистые цветки трубча­той формы с четырьмя отогнутыми зубцами,  в диаметре около 4 мм. В конце апреля появляются  серебристые листья, узкоэллиптической формы, длиной до 5-6 см. В конце сентября созревают мелкие (6 мм длиной) красно-оранжевые плоды с белыми крапинками. Сочные плоды кислого, иногда немного сладковатого вкуса. Долго не опадают. Плоды имеют сходный химический состав с плодами шефердии канадской. Они съедобны и обладают набором лечебных качеств, благодаря витаминам и биологически активным веществам.

Шефердия серебристая в Америке известна в культуре с 1818 г., ее называют «серебристая ягода бизона» (Silver Buffaloberry). В России, в Санкт-Петребурге, в коллекции БИН РАН с 1915 г., получена из Помологического Сада Регеля-Кессельринга (Санкт-Петербург). Высажена перед главным зданием БИН РАН, где росла до 1936 г., сейчас она растет в парковой части. В Москве (ГБС РАН) шефердию серебристую выращивают с 1947 г., получили из Камышинского лесопитомника (под Волгоградом). В России шефердия серебристая встречается редко. Известно, что ее акклиматизацией занимался И.В. Мичурин.

Кустарник светолюбив, не требует особых почвенных условий, выдерживает засуху. Его отличает высокая морозостойкость, хорошая способность восстанавливаться после обрезки. Может с успехом применяться в озеленении для живых изгородей, групповых и одиночных посадок.

Шефердия круглолистная (Shepherdia rotundifolia) в естественных условиях растет в подлеске в смешанных лесах с можжевельниками и соснами на юго-западе США, является эндемиком плато Калорадо. В Америке она известна под названием «круглолистная ягода бизона» (Roundleaf Buffaloberry). В природе вечнозеленый кустарник вырастает высотой до 1-2 м. Листья овальной или яйцевидной формы, длиной 1-4 см, с характерной серебристо-зеленой окраской. Мелкие желтоватые цветочки появляются в мае-июне. Плоды желто-красные, эллиптические, со звездчатым опушением.

В США в 2019 г. на исследовательской ферме Гринвилл в Норт Логане (Greenwille, North Logan, UT),  при Университете в штате Юта, стал известен гибридный вид шефердия ютская (Shepherdia × utahensis), который получен при скрещивании шефердии серебристой и круглолистной (Shepherdia argentea × Shepherdia rotundifolia). Он создан для расширения ассортимента в городских районах, где требуется экономичное использование воды для полива. Полученный декоративного сорт ‘Torrey’ этого межвидового гибрида отличается повышенной адаптивностью к условиям плохо дренированных почв, но при этом сохраняет хорошую засухоустойчивость.

О  выращивании - в статье Шефердия – ягода бизона

Фото автора