закрытьX

Калина

Viburnum
Семейство

Адоксовые (Adoxaceae)


Количество видов:

166


 
Калина обыкновенная © Фото: Рита Бриллиантова
  • листопадные, реже вечнозеленые кустарники, иногда небольшие деревья;
  • листья  с прилистниками, цельные, лопастные или пальчато-лопастные, расположены супротивно; 
  • цветение наблюдается в конце весны - начале лета;
  • цветки белые, иногда розоватые, двух типов: бесплодные - с крупным околоцветником и плодущие - мелкие, узкотрубчатые;
  • венчик цветка состоит из пяти лепестков, обычно сросшихся у основания;
  • соцветия сложные, щитковидные, состоят из краевых бесплодных цветков и плодущих в центре;
  • плоды - сочные костянки, красные, иссиня-черные, коричневатые или белые, обычно съедобные

 

Калины распространены в умеренной и субтропической зоне Евразии, в Северной Америке и Северной Африке. На территории России произрастает около 40 видов, встречающихся в поймах рек и озер, в подлеске и на опушках. Кроме того, насчитывается более 50 интродуцентов. Калины подходят для всех видов посадок, живут до 50-60, иногда даже до 100 лет. В первые годы растут медленно, с возрастом - быстрее. Все виды декоративны и своей листвой, и красивым цветением, и яркими плодами. Многие имеют разнообразные декоративные формы.

читать полное описание

Калины (Viburnum) относятся к семейству калиновых (Viburnaceae), хотя в последнее время их склонны относить уже к семейству адоксовых (Adoxaceae). Это кустарники с супротивным листорасположением. В цветке пять тычинок, а пять белых лепестков венчика чаще всего срастаются в основании. Плод - сочная костянка красного или черного цвета с крупным семенем. У некоторых видов плоды съедобны и обладают лечебными свойствами. Большинство видов калин теневыносливы, газоустойчивы, выдерживают засуху и засоление почв, но предпочитают увлажненные места. Они долговечны и могут жить до 80-100 лет.

 

Они  растут в природе не только в России, но и в Северной и Южной Америке, Северной Африке, а в Азии распространены на юг до Малайзии и острова Ява. Всего известно около 200 видов калин и, конечно, лишь некоторые из них приспособлены к суровым зимам и могут выращиваться в средней полосе России.

 

Уже в XVI веке в своде правил и наставлений, перечисленных в «Домострое», рекомендуется разводить на усадьбе калину – этот нарядный  и очень полезный кустарник. Происхождение русского названия этих растений, возможно, связано с кузнечным делом и происходит от слова «калить». Алые ягоды похожи на раскаленные пушечные ядра. В XVII веке на Руси существовало выражение - «разжечи в калину».

 

Все знают плоды калины красной, или обыкновенной (Viburnum opulus) – сочные костянки с одной косточкой, обычно сжатой с боков. Цветение ее нарядных щитковидных соцветий начинается в начале лета, когда еще мало нектароносных растений. В это время пчелам прибавляется работы, с 1 га зарослей калины они собирают до 30 кг душистого меда. Калина обыкновенная относится к числу любимых растений русского народа. Она растет повсеместно в России, доходя до Крайнего Севера. Этот высокий кустарник (высотой до 4 м) нетрудно отыскать на берегах рек и сырых опушках лесов. Молодые зеленые побеги с красноватым оттенком. Тёмно-зеленые пальчато-лопастные листья с нижней стороны опушены. В период цветения (май-июнь), когда раскрываются щитковидные соцветия, калина особенно нарядна. По краям соцветий  расположены белые крупные стерильными цветки (до 2,5 см в диаметре), которые привлекают не только наше внимание, но и заманивают насекомых-опылителей на более мелкие (5 мм в диаметре) центральные цветки с тычинками и пестиками, но без лепестков. Осенью созревают красные сочные плоды, которые могут висеть на кусте до самых морозов. Осенью окраска листвы становится интенсивно-желтой, оранжевой, красноватой и даже пурпурной. Этот быстрорастущий кустарник устойчив к морозам, дыму и промышленным газам, любит увлажненные суглинистые почвы, освещенные участки, выносит полутень.

 

В 1948 г. было установлено, что кора калины обыкновенной может служить лекарственным сырьем для получения кровоостанавливающего экстракта. Кора заготавливается ранней весной в период сокодвижения, когда её легче снимать. Ранее аналогичный препарат закупали в Америке из коры калины сливолистной (Viburnum prunifolium). Она  часто содержится  в ботанических садах, например, есть в Санкт-Петербурге, происходит из Северной Америки и зимостойка, однако редко встречается  в озеленении. Интерес к ней, как эффективному лечебному сырью для получения кровоостанавливающего экстракта, сохранялся в течение длительного времени, пока Россия закупала ее. Кода было установлено, что кора калины обыкновенной обладает аналогичными полезными свойствами, переключились на заготовку коры калины обыкновенной.

 

В садах и парках уже с  XVIII века разводят распространенный у калины обыкновенной сорт 'Бульденеж' (Снежный Шар), его также называют 'Roseum' (Розеум), 'Sterile' (Стериле), а в Англии и Америке - 'Snowball' (Сноубэлл). Этот сорт высотой до 2,5 м, с ослепительно-белыми, шаровидными соцветиями (диаметром до 10 см), состоящими из бесплодных цветков. Он более требователен к плодородию почвы и теплу, в суровую зиму могут слегка обмерзнуть верхушки побегов.

 

Также известны пестролистные формы калины обыкновенной: 'Albo-variegatum' (Альбо Вариегатум) и 'Variegatum' (Вариегатум) - с мраморной окраской листьев. Очень интересна карликовая форма 'Nanum' (Нанум), высота ее шаровидного куста менее 1 м, однако она практически не цветет. В отличие от стойкой калины красной, ее формы более требовательны к плодородию почвы, в суровую зиму верхушки побегов, не спрятанные под снегом, могут обмерзнуть.

 

Калина обыкновенная представляет интерес и как плодовая культура.

 

Очень похожа на калину обыкновенную калина Саржента (Viburnum sargentii), но у нее листья с удлиненно-остроконечными лопастями.  Также ее отличают по  пурпурным или фиолетовым пыльникам (у калины красной они желтые) и по созревающим плодам, которые покрыты темно-красными штрихами и точками, но уже в зрелом виде они полностью алые, как у калины красной.

 

 

Калина Саржента естественно произрастает в Восточной Сибири, на Сахалине, в Китае и Японии, где образует подлесок в горных лиственных лесах. Гроздья сочных оранжево-красных плодов со штрихами созревают в октябре, когда листья окрашиваются в алые тона. Сочные плоды на 89% состоят из воды. Они, как и плоды калины обыкновенной, обладают лечебными противомикробными, жаропонижающими, мочегонными и слабительными свойствами. В культуре известны декоративные формы: 'Sterile' (Стериле) - с белоснежными бесплодными цветками; 'Lutescens' (Лютесценс) - с кремово-желтыми соцветиями; 'Onondaga' (Онондага) - с красно-бордовой окраской центральных цветков соцветий и ярко-зелеными клиновидными листьями.

 

 

В Северной Америке обитает чрезвычайно интересный вид - калина трехлопастная (Viburnum trilobum), которая тоже похожа на калину обыкновенную. В Москве и Санкт-Петербурге она ежегодно цветет нарядными щитковидными соцветиями (до 10 см в диаметре) с крупными краевыми зеленовато-кремовыми цветками. Алые плоды (до 8-10 мм в диаметре) округлой формы, часто почти лишены горечи (но встречаются и горькоплодные), их кисловатый вкус порой сравнивают с красной смородиной. В Америке ее называют калиной клюквенной (high-bush cranberry, что переводится как «высокий куст клюквы»).

 

В культуре в Канаде и США с 1812 г. распространены сорта 'Andrews' (Эндрюс), 'Hao' (Хао), 'Whentworth' (Уентворт), 'Manitu' (Маниту), 'Phillips' (Филлипс) с безгоречными плодами, которые пригодны для различных заготовок, в том числе, для желе и гарнира к мясным блюдам. Этот вид высоко ценится в Европе благодаря декоративным достоинствам, и хотя считается, что он устойчив к калиновому листоеду, в Москве он также поражается вредителем.

 

Хотя калину трехлопастную иногда называют калиной съедобной, не надо ее путать с редкой в культуре  калиной съедобной (Viburnum edule), которая только в конце XX века была найдена на Чукотке, но впервые могла быть привезена с территории Аляски. Этот вид с беловатыми мелкими цветками (бесплодные отсутствуют) и красными ягодами. В Санкт-Петербурге этот вид зимостоек и плодоносит, очень красив в осенней окраске листьев. Местное население использует кислые и безгоречные плоды для получения сока и желе.

 

Также к красноплодным калинам относится калина Райта (Viburnum wrightii), которая происходит с Сахалина, Курильских островов Японии и Кореи. Перенесенная из теплого влажного климата,  в Москве  ее высота едва достигает 1 м. В Москве она растет небольшим ветвистым кустом и зацветет позже всех видов калин, в конце июля. У нее белые соцветия с мелкими обоеполыми цветками (5 мм в диаметре). Блестящие красные, шаровидные  плоды (1 см в диаметре) редко созревают в сентябре-октябре. Плоды несъедобны, содержат много горечи. Кустарник зимует под снегом, но без укрытия побеги могут обмерзнуть. В культуре она известна с 1809 г., однако в России не распространена.

 

 

 К более редким и капризным видам также относится калина вильчатая (Viburnum furcatum). Она светолюбива и  слабо зимостойка. Верхушки побегов обмерзают при сильных морозах, поэтому им требуется укрытие, особенно, когда мало снега. Калина вильчатая получила свое название благодаря вильчатому типу ветвления серовато-коричневых побегов. В ее зонтиковидном белом соцветии заметны не только центральные обоеполые цветки, но и краевые стерильные (до 3 см в диаметре). Плоды по мере созревания из красных преобразуются в синевато-черные, а осенняя окраска листьев становится ярко-лиловой или малиновой. Она включена в список редких видов растений Дальнего Востока.

 

 

 К видам с черными плодами относится калина гордовина (Viburnum lantana). При созревании плоды чудным образом меняют свою окраску: от зеленой до бледно-розовой, а позже от красной до иссиня-черной.

 

Эта калина растет в диком виде в Европе, Крыму и на Северном Кавказе на опушках и в подлеске широколиственных лесов, на известковых почвах. Очень плотный густоветвистый кустарник высотой более 3 м на молодых побегах имеет белое войлочное опушение. Мощные темно-зеленые листья овальной формы слегка морщинистые, с мелкозубчатым краем. Светло-кремовые зонтикообразные соцветия (до 8 см в диаметре) с душистыми соцветиями появляются в начале июня -  раньше, чем у красноплодных калин, и длится цветение 2-3 недели. Цветки без нектара, опыляются пчелами и дают очень много пыльцы. Садоводы любят выращивать ее необычные сорта с яркими и пестрыми листьями, популярные уже более 100 лет - это 'Aureum' (Ауреум) – с золотистыми молодыми листьями, слегка зеленеющими со временем  и 'Variegatum' (Вариегатум), темно-зеленые листьях  которого украшены многочисленными  желтыми штрихами и крапинками. Плоды и кора калины гордовины богаты дубильными веществами, поэтому отвары из них в народной медицине применяют как вяжущее средство для полоскания горла и укрепления десен, а гибкие ветви пригодны для пленения корзин и обручей.

 

Самым большим достоинством калины гордовины является ее неприхотливость. Она устойчива в городской среде, не страдает от пыли, дыма, выхлопных газов автомашин, очень редко поражается калиновым листоедом и гордовинной молью-пестрянкой. Она морозостойка и достаточно засухоустойчива, любит увлажненные плодородные почвы, предпочитает освещенные участки, хотя хорошо выносит затенение. Это один из лучших декоративных кустарников, пригодных для широкого использования. Давно выращивается в парках, но не так  часто применяется в озеленении. Известны ее декоративно-лиственные формы и сорта: 'Rugosa' (Ругоза) - с большими морщинистыми листьями и крупными соцветиями;  'Willow Wood' (Виллоу Вуд) - с удлиненными листьями; 'Nanum' (Нанум) - низкий кустарник, с большими листьями и соцветиями. Очень красивы пестролистные сорта 'Variegatum' (Вариегатум) - с желтыми пятнистыми листьями, 'Aureo-marginatim' (Аурео Маргинатум) - лист с золотистым окаймлением, 'Aureum' (Ауреум) и 'Versicolor' (Верзиколор) - с золотисто-желтыми листьями.

 

В лесах Северной Америки произрастает калина гордовина канадская  (Viburnum lentago). Хотя ее название похоже на предыдущий вид, но внешнее сходство этих кустарников осень незначительно. Это более высокий кустарник с густой яйцевидной кроной высотой до 4-5 м. Особенно выделяется весной, когда разворачиваются розовато-коричневатые листья. Летом, темно-зеленые, гладкие и кожистые листья смотрятся как вечнозеленые. Ежегодно цветет и плодоносит с 6-летнего возраста. В конце мая - начале июня появляются многочисленные душистые кремово-белые или желтоватые цветки, собранные в зонтиковидные соцветия, до 12 см в диаметре. Их охотно посещают пчёлы, привлекаемые нежным ароматом. Осенью листья приобретают багряно-красную окраску разных тонов. В октябре поспевают темно-синие с сизым налетом плоды. Они съедобны и особенно вкусны в подвяленном виде. Кустарник обладает высокой зимостойкостью. Теневынослив и предпочитает хорошо увлаженные почвы. Устойчив к городским неблагоприятным факторам. Долговечен, живет более 80 лет, не утрачивая декоративности. Культивируется достаточно давно, с 1761 г. Известна садовая форма 'Sphaerocarpum' (Шарокарпум) - с округлыми плодами и сорт 'Pink Beauty' (Пинк Бьюти), который особенно эффектен осенью с фиолетовыми плодами на фоне алой листвы.

 

 

Также родом из Северной Америки калина зубчатая (Viburnum dentatum),  отличающаяся мягкими листьями с крупными зубцами. Этот кустарник высотой до 3 м с гладкой светло-серой корой особенно красив при цветении в июне. Небольшие тонко-стебельчатые соцветия-щитки (5 см в диаметре) выразительны среди округлых листьев с крупными зубцами. Осенью, в конце сентября, поспевают многочисленные темно-синие плоды, которые охотно поедаются птицы, несмотря на то, что горьковаты. В суровые зимы частично обмерзают верхушки ее побегов. В Америке калину зубчатую называют «дерево-стрела» (Arrow-wood) за удлиненные и прямые, как стрелы, побеги. Ее интересные формы (f. longifolium Dipp. и f. venosum (Brit.) Cleas.) были испытаны в ботсаду Санкт-Петербурга, но они не дожили до наших дней, требуя мягкого климата и тщательного ухода.

 

 

 На Дальнем Востоке растет калина буреинская, или бурятская (Viburnum burejaeticum). Этот раскидистый кустарник (высотой до 2-3 м) с серыми побегами  имеет ажурную крону с широкоэллиптическими листьями. Цветет почти 2 недели в мае. В зонтиковидном желтоватом соцветии (до 12 см в диаметре) нет стерильных цветков. Этот светолюбивый кустарник - хороший медонос. В сентябре поспевают немногочисленные удлиненные плоды, Сначала они красные, а в зрелом виде - черные со съедобной мучнистой мякотью сладкого вкуса. Его применяют в озеленении в групповых посадках, а также для укрепления склонов, благодаря развитой корневой системе. Она не только выдержала в Москве и Санкт-Петербурге очень суровую зиму 1986-87 гг., но и сохраняет свою декоративность год от года.

 

Кроме листопадных кустарников, интересны калины с вечнозелеными листьями и ароматическими свойствами. Однако в средней полосе России эти виды растут в оранжереях, либо могут использоваться для озеленения больших интерьеров, при оформлении зимних садов, а также в качестве переносных контейнерных культур. Вечнозеленая калина душистая (V. odoratissimum) очень эффектна во время цветения, ее бело-розовые цветки используется для ароматизации чая. Она родом из субтропических лесов Японии, Кореи, Китая, Индии.

 

Калина свешивающаяся (Viburnum suspensuum) из Японии привлекательна блестящими темно-зелеными листьями.

 

В  лесах юго-восточной Европы, Сирии и Северной Африки можно отыскать вечнозеленую калину лавролистную (Viburnum tenus), которая выращивается на черноморском побережье Кавказа, либо в оранжереях ботанических садов. Очень привлекательны ее розоватые душистые цветки с выступающими длинными тычинками и кожистыми листьями, похожими на лавр.

 

В оранжереях также содержат калину жесткую (Viburnum rigidum).

 

 

Алла Куклина, старший научный сотрудник ГБС им. Н.В. Цицина РАН

Фото автора

Автор: Куклина Алла Георгиевна кандидат биологических наук, старший научный сотрудник ГБС им. Н.В. Цицина РАН, член Союза журналистов Москвы
читать полное описание
Распространенные виды:
Калина вильчатая Калина вильчатая
Дальневосточный вид калины, получивший распространение в Европе, однако не введенный в культуру у нас. Получил название за вильчато разветвленные, прямостоячие побеги. Декоративен соцветиями, окруженными стерильными цветками, красными, позже чернеющими, плодами и малиновыми оттенками осенней листвы, но недостаточно зимостоек в средней полосе России.
Калина гордовина Калина гордовина
Растет на юге европейской части России и на Кавказе. Отличается густым опушением побегов, почек и листьев; голыми (без чешуй) почками; продолговато-яйцевидными или эллиптическими, морщинистыми листьями. Соцветия без краевых стерильных цветков. На одном растении одновременно можно видеть незрелые плоды - красные и зрелые - черные. Не поражается калиновым листоедом.
Калина зубчатая Калина зубчатая
Североамериканский вид с зубчатыми округло-яйцевидными блестящими листьями, наиболее декоративный в период цветения. Недостаточно зимостоек, тем не менее культивируется до Санкт-Петербурга, где изредка плодоносит. Отличается устойчивостью к переувлажнению и кислым почвам.
Калина канадская Калина канадская
Североамериканский вид с глянцевыми яйцевидно-эллиптическими листьями, отличающийся более поздним цветением, чем у калины обыкновенной. Очень декоративное, неприхотливое и зимостойкое растение, пригодное для выращивания повсюду, кроме Крайнего Севера и очень засушливых регионов.
Калина морщинистолистная Калина морщинистолистная
Вечноезленый кустарник из Центрального и Западного Китая, до 3 м высотой. Назван за узкие и длинные морщинистые листья. Цветет крупными щитками из мелких желтовато-белых цветков. Образует декоративные плоды, сначала красные, позже чернеющие. Наиболее пригоден для выращивания в самых южных регионах, в Москве может расти с зимним укрытием, но не плодоносит.
Калина обыкновенная Калина обыкновенная
Встречается в лесной и лесостепной зонах почти всей Европы, кроме крайнего севера, в Западной Сибири, Средней Азии, Северной Африке и Малой Азии. Обычно кустовидное дерево с пальчато-лопастными листьями, крупными стерильными краевыми и мелкими плодущими цветками.
Калина Райта Калина Райта
Дальневосточный декоративный кустарник с цельной листвой и некрупными яркими круглыми костянками, обладающий недостаточной для средней полосы России зимостойкостью. Рекомендуется для посадки в группы, в защищенном месте, где лучше зимует, цветет и плодоносит.
Калина Саржента Калина Саржента
Дальневосточный вид, напоминающий внешним видом калину обыкновенную, но отличающийся кустистостью, более крупными листьями, соцветиями и краевыми стерильными цветками. Обладает теневыносливостью, терпит переувлажнение. Подходит для посадки на берегу водоемов.
Калина складчатая Калина складчатая
Очень декоративный вид калины из Японии и Китая, распространенный в Европе и практически не известный у нас в культуре. Ценен обильным цветением, многие формы и сорта не плодоносят. Имеет стерильную форму, напоминающую калину "Буль-де-неж", но отчетливо отличающуюся цельными листьями с рельефными жилками.
Калина сливолистная Калина сливолистная
Североамериканский вид, приспособленный к широкому диапазону почвенных условий. Декоративен цельной листвой, напоминающей сливу, окрашенной в яркие розово-красные тона осенью, и черными съедобными плодами, остающимися на растении до зимы. Заслуживает широкого применения в ландшафтном дизайне.
Калина трехлопастная Калина трехлопастная
Североамериканский вид, очень напоминающий калину обыкновенную. Листва трехлопастная, более светлая, соцветия отличаются крупными стерильными цветками, плоды более мелкие, округлые, яркие. Устойчива к калиновому листоеду. Неприхотлива, но менее зимостойка.

Новостная рассылка

Свежие статьи и обновления
Последние новости и события
Никакого спама!

Где купить?
(499) 906-4650 опт,розн,услуги
(495) 485-8642 розн

agrotehcom.ru
 
Что почитать
 
Хотите быть всегда в курсе?
Присоединяйтесь к группам GreenInfo.ru в социальных сетях
или
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
Отправляем каждый четверг
Я принимаю Пользовательское соглашение и даю согласие обработку, хранение и передачу указанных мной персональных данных согласно Политики конфиденциальности
закрытьX


Да  Нет