Бук

Бук лесной © Фото: Максим Минин Бук лесной © Фото: Максим Минин	Fagus Семейство Буковые (Fagaceae) Количество видов: 9

Бук лесной © Фото: Максим Минин

род листопадных деревьев 20-45 м высотой, со стройными колоновидными стволами, одетыми серой гладкой корой;
крона широко-цилиндрическая, закругленная наверху или яйцевидная, из относительно тонких скелетных ветвей;
листорасположение очередное, двурядное, листья эллиптические или яйцевидно-эллиптические с перистым жилкованием, цельнокрайние, слегка волнистые по краю или редкозубчатые, реснитчатые, снизу, особенно по жилкам, опушенные, темно-зеленые летом и соломенно-желтые или бронзовые осенью, на коротких опушенных черешках;
цветки раздельнополые, собраны в соцветия, появляющиеся в пазухах нижних листьев одновременно с их распуcканием;
тычиночные цветки с мелким невзрачным околоцветником из 4-5 (7) спаянных листочков и 8-12 тычинок, собраны в головчатые соцветия;
пестичные цветки с 3-5-лопастным околоцветником, сросшимся с нижней 3-гнездной завязью, собраны по 2-3 (4) и окружены 4-лопастной оберткой (плюской), сидящей на ножке, покрытой игловидными или лопатчатыми листочками, которая к моменту созревания плодов разрастается и древеснеет;
плоды - трехгранные остроребристые орехи с коричневой тонкой, деревянистой, блестящей оболочкой по 2-4 в каждой плюске, растрескивающейся во время листопада на 4 доли;
в каждом орехе по 1, редко - по 2 семени

читать полное описание

Распространенные виды:

	Бук лесной Европейский вид бука, интересный листвой и плодами-орешками. Однако теплолюбив, в Москве не цветет и не плодоносит, хотя заслуживает внимания как парковая и аллейная порода для защищенных тенистых мест. Хорошо стрижется, подходит для формирования живых изгородей и стен.
	Бук восточный Вид из Крыма, Кавказа, Малой Азии, близкий к буку лесному, но более теплолюбивый. В Москве вырастает в небольшое дерево, зимой подмерзает, не цветет и не плодоносит. Однако интересен более крупной темно-зеленой листвой, приобретающей осенью оттенки от бледно-желтого до коричнево-желтого. Хорошо стрижется и формуется.
	Бук крупнолистный Североамериканский вид с грубопильчатой листвой, осенью окрашивающейся в красно-бурые тона. Красивое парковое дерево, особенно нарядное осенью. Несмотря на высокую зимостойкость, в средней полосе не цветет и не плодоносит. Больше подходит для культивирования в пределах ареалов буков лесного и восточного.
	Бук Энглера Редкий горный вид из Китая. Имеет красивые волнистые листья. Особенно красив в период плодоношения, с августа. Уровень зимостойкости позволяет культивировать этот вид на широте южнее Калининграда.