Бананы "в огне"
Рубрика: Рецепты
Тип
десерты
Ингредиенты
4 средних банана,
50 г сливочного масла,
100 г коричневого сахара,
50 г бананового ликера,
1/2 чайной ложки молотой корицы,
50 г темного рома,
300 г ванильного нежирного мороженого.
50 г сливочного масла,
100 г коричневого сахара,
50 г бананового ликера,
1/2 чайной ложки молотой корицы,
50 г темного рома,
300 г ванильного нежирного мороженого.
Способ приготовления
Очистить бананы от шкурки; разрезать каждый банан наполовину продольно. Разрезать каждую половинку на 2 части. Растопить масло в большой не допускающей пригорания неглубокой сковороде на средней температуре. Смешать сахар, ликер и корицу. Добавить в сковороду и довести до кипения, готовить еще в течение 2 минут. Затем добавить бананы; готовить в течение 4 минут. Снять с огня. Добавить ром и поджечь. Бананы осторожно переворачивать до утихания пламени. Подавать к столу с мороженым.
Примечание
Богатый калием, витаминами, а также веществами, необходимыми для производства в человеческом организме полных гормонов, банан издавна принадлежит к категории «любовных продуктов», и даже его форма наводит на определенные размышления.
закрыть✖
