Сырный французский суп со сливками
Рубрика: Рецепты
Тип
первые блюда
Ингредиенты
На 3 порции:
200 г сливок или молока,
150 г тертого сыра,
50 г сливочного масла,
10 г зелени измельченных петрушки, укропа, сельдерея, лука-порея,
150 г пшеничного хлеба ломтиками,
600 г воды.
200 г сливок или молока,
150 г тертого сыра,
50 г сливочного масла,
10 г зелени измельченных петрушки, укропа, сельдерея, лука-порея,
150 г пшеничного хлеба ломтиками,
600 г воды.
Способ приготовления
Хлеб нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. Затем выложить сухарики в кипящую воду, добавить соль и перец. Варить на медленном огне 10 минут, влить молоко (или сливки), прокипятить.
В готовый суп добавить сыр, посыпать сверху зеленью.
В готовый суп добавить сыр, посыпать сверху зеленью.
закрыть✖
