Рис с гвоздикой
Рубрика: Рецепты
Тип
гарниры
Ингредиенты
Рис, на 1 стакан крупы:
лук – 1 шт,
чеснок – 1 зубчик,
морковь – 1 шт,
гвоздика целая – 3 шт,
масло сливочное,
масло оливковое,
соль - по вкусу.
Способ приготовления
Подготовленный лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке. Растопить в сковороде сливочное и оливковое масло. Обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и очищенный чеснок и жарить еще 5 минут. Затем выложить к овощам рис и продолжить жарить. Через 5 минут добавить в сковороду 2 стакана горячей воды и гвоздику. Закрыть крышкой и тушить на минимальном огне 40-50 минут до готовности.
закрыть✖
