Бананы - 3 шт., творог - 300 г, сметана густая – ½ стакана, корица молотая - 1 чайная ложка, сахарная пудра - 3 ст. ложки.
Очищенные бананы взбить блендером со сметаной, творогом, корицей и сахарной пудрой. Выложить получившуюся массу в формочки и заморозить. При подаче формочку окунуть на несколько секунд в горячую воду и выложить готовое парфе на порционную тарелку. Сверху банановое парфе можно полить по вкусу сгущенным молоком, украсив кусочками шоколада.