Морковный салат с курагой и апельсином
Рубрика: Рецепты
Тип
закуски и салаты
Ингредиенты
Морковь – 500 г,
апельсин – 1 шт.,
масло растительное - 1 ст. ложка,
курага – 200 г,
сахар - 1 ст. ложка,
сметана (густая) – 200 г,
орехи молотые – 100 г.
Способ приготовления
Морковь нарезать мелкими кубиками, добавить к ней 100 мл воды, растительное масло, сахар и отварить до готовности.
Курагу отварить до размягчения, охладить и мелко нарезать.
Апельсин ошпарить и вместе с цедрой нарезать мелкими кубиками.
Подготовленные ингредиенты соединить в салатнике и заправить сметаной, смешанной с орехами.
закрыть✖
