Праздничные шляпки из шампиньонов с анчоусом

Грибы консервированные средней величины, целые или шляпки – 8 шт,

анчоус (филе) – 40 г,

сыр плавленый – 120 г,

чеснок – 1 зубчик,

салат зеленый - для подачи.

Чеснок измельчить.

Размять филе анчоуса и смешать его с плавленым сыром и измельченным чесноком до однородной массы.

Шляпки грибов аккуратно наполнить подготовленной сырной смесью. Поставить в холодильник на 1-2 часа.

Подать к столу на листьях салата.