Сальса из хурмы
Рубрика: Рецепты
Тип
соусы
Ингредиенты
Хурма - 2 шт.,
лук репка – ½ шт.,
имбирь молотый – ¼ чайной ложки,
лайм (сок) - 2 ст. ложки,
кинза свежая,
масло растительное - 1 ст. ложка,
соль,
перец чили – по желанию,
перец черный молотый – по вкусу.
Способ приготовления
Спелую хурму промыть, обсушить, нарезать мелкими кусочками.
Лук очистить.
Кинзу промыть, обсушить.
Мелко нарезать подготовленные зелень и лук.
Выдавить сок из лайма.
Смешать зелень с хурмой и заправить соком лайма и растительным маслом.
Приправить молотым имбирем, перцем и слегка подсолить.
Примечание
Сальсу из хурмы хорошо подать в качестве соуса к мясным или рыбным блюдам.
закрыть✖
