Физалис Франше
© Фото: Рита Бриллиантова
|
Physalis Семейство Пасленовые (Solanaceae) Количество видов: 75-90 |
Физалис (Physalis) является представителем семейства пасленовые (Solanaceae). По ряду признаков очень близок к томатам, а по видовой численности рода его даже превосходит. Родиной физалиса принято считать Южную Америку, именно там сегодня сосредоточено наибольшее число дикорастущих видов.
Плоды этого растения скрываются в чехликах оранжевого, зеленого или желто-зеленого цвета, образованных сросшимися чашелистиками. За этот чехлик растению и дали название физалис, что в переводе с греческого означает «пузырь».
Большинство видов физалиса имеет съедобные плоды, своим ароматом напоминающие смесь помидора с ананасом. У молодых плодов поверхность слизистая и клейкая, а мякоть плода на вкус кисло-сладкая, достаточно терпкая и маслянистая. Это и есть самое главное отличие физалиса от обычного помидора.
Такие виды как физалис перуанский (Physalis peruviana) и физалис филадельфийский, или Томатилло (Physalis philadelphica) во многих странах являются коммерчески важными овощными культурами. В нашей стране можно встретить в культуре сорта физалиса овощного, или мексиканского (Physalis aequata), уже названного физалиса перуанского, а также физалиса опушенного, или изюмного (Physalis pubescens) и физалиса флоридского (Physalis floridana), выращиваемых ради плодов в теплицах.
С декоративными целями у нас культивируют только один вид - физалис Франше, являющийся на самом деле разновидностью физалиса обыкновенного (Physalis alkenge var. Franshetii). В обиходе его называют Китайский фонарик. Он единственный способен зимовать в наших условиях, но все же чаще выращивается в однолетней либо двулетней культуре.
Происхождение этого вида до конца не установлено, но сейчас он распространен в диком виде от Южной Европы через Южную Азию до самой Японии. Это травянистое растение с ползучим корневищем и коленчатым стеблем высотой 0,6-0,9 см. Листья супротивные, довольно крупные, овальные, до 15 см длиной. Одиночные пазушные цветки, появляющиеся в конце июля-августе, декоративной ценности не представляют. Зато солнечно-оранжевые плоды, свисающие на стеблях попарно в количестве 10-15 штук, формируют осенний облик сада. Отлично плоды физалиса смотрятся в сочетании со спаржей.
Физалис предпочитает открытые, хорошо освещенные места, к почвам нетребователен, но лучше развивается на богатых, обогащенных известью. Способен размножаться семенами, черенками, делением куста, однако чаще всего используется семенной способ размножения. Сеять можно в открытый грунт в начале мая или через рассаду. Сроки и условия выращивания рассады аналогичны томатам, с той разницей, что высадка в грунт возможна на пару недель раньше – физалис без повреждений выдерживает заморозки до -2 градусов.
Растет физалис активно, в первый же год зацветает и плодоносит, образуя «фонарики» со съедобными плодами внутри почти на каждом побеге. Это растение – незаменимый акцент для увядающего сада и прекрасный материал для сезонных флористических композиций. Срезка с плодами легко высушивается и способна простоять в букете целый год, напоминая о солнышке и летнем тепле.
Фото: Рита Бриллиантова
Физалис Франше Растение, хорошо известное под обиходным названием "китайский фонарик". Выращивается на солнечных рабатках ради плодов, окруженных красными разросшимися чашелистиками. Один из самых популярных сухоцветов. Ягоды съедобны, как и у овощного физалиса. |