закрытьX

Полынь

Artemisia
Семейство Астровые (Asteraceae)
Количество видов: 474
 
Полынь © Фото: Рита Бриллиантова
• растения многолетние, реже однолетние или двулетние, травянистые или полукустарниковые;
• листья расположены в очередном порядке, глубоко рассеченные, реже цельные;
• соцветия - корзинки, очень мелкие, собраны в свою очередь в кистевидные, метельчатые или головчатые соцветия;
• краевые цветки с узким, нитевидным венчиком, белые, желтые или розовые;
• серединные - трубчатые, желтые или розовые;
• плод - семянка
читать полное описание

 

Степной травы пучок сухой,
Он и сухой благоухает!
И разом степи надо мной
Bсё обаянье воскрешает…

Аполлон Майков

 

У большинства людей, особенно южан, полынь ассоциируется со степью. Именно ее горькие нотки доминируют в степных ароматах. Дикую полынь никто не воспринимает как декоративное растение, а в огородах позволяют расти только те, кто подкармливает ею скот, чтобы мясо было вкуснее, да защищает кур от педикулеза. Кстати, об этих свойствах знали еще в Древнем Египте за 1550 лет до н.э. Полынь упоминается в Библии. И только в средние века в Европе она появилась в аптекарских огородах и ароматных букетах как дополнение к лаванде, зверобою, яснотке, пиретруму, руте, бораго, фенхелю. В ту пору готовили полынные чаи и настои, сухой травой и семенами наполняли саше, и даже верили в магические силы растения. Ценили за полезные свойства и аромат, но не за внешний вид.

 

Народы разных стран дали полыням множество названий – Горькая трава, Старуха, Борода старика, Пыльный мельник, Серебристый холм. Все они намекают либо на горечь, либо на голубоватый оттенок листвы. Однако не все полыни  «седые», есть виды с зелеными листьями, довольно крупными и вполне привлекательными соцветиями. Но не в цветках их главная ценность.

 

Попросите цветовода назвать растения для тенистого сада, и получите внушительный список растений. А вот что посадить на открытом месте, где сухо, ответят не все. Вот тут-то и пригодятся полыни, любящие тепло и солнце, устойчивые к засухе и крайне неприхотливые к почвам. А для дизайна ценна их серебристая изрезанная листва, которая «охлаждает» жаркие миксбордеры и создает отличный фон для ярких цветов – «игру в тепло и холод», выражаясь словами поэта Н. Асеева.

 

Из большого рода полынь (Artemisia) семейства астровые, включающего порядка 400 видов, примерно 200 можно найти на территории бывшего СНГ, а в средней полосе России широко распространены 3 вида – полынь обыкновенная, или чернобыльник (Artemisia vulgaris), полынь горькая (Artemisia absenthium) и полынь равнинная (Artemisia campestris). Все они освоили пустоши и неудобья и имеют репутацию сорняков - хоть и могут служить с пользой, но только не в цветнике. За рубежом же они давно реабилитированы.

 

 

Например, полынь горькая (Artemisia absinthium) – легендарное растение, подарившее свой аромат вермуту и абсенту, а также множеству парфюмерных композиций, теперь является объектом декоративной селекции. Кстати, автор рецептуры абсента французский врач  Пьер Ординер называл его иначе – «зеленая нерайда». Высокое растение, достигающее более 1 м, имеет дважды-трижды перисто-рассечённые серовато-зеленые листья, покрытые шелковистым белыми волосками,  самые ароматные из всех полыней, благоухающие в солнечную погоду. Эта полынь любит одиночество и способна подавлять рост соседних растений, поэтому годится больше для заднего плана цветников, где можно выдержать дистанцию от других растений. Владельцам собак, которых весьма привлекает запах этой полыни, нужно предусмотреть ограждение. Выведено несколько декоративных сортов, наиболее известные из них – ажурный «Lambrook Silver» и «Silver Frost» (высотой 75 см), у которых усилен серебристый оттенок листвы.

 

Полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris) также не обойдена вниманием. Исходно это мало привлекательное растение 0,5-2 м высотой, с серовато-зеленой листвой, имеющей опушенную изнанку.  В саду ее целесообразно держать в отдаленном уголке больше для кулинарных целей – ее трава, не имея собственного запаха, способна великолепно усиливать вкус и аромат блюд, особенно мясных. Но от нее получены интересные пестролистные сорта «Janlim» (он же «Oriental Limeligth») – до 90 см высотой, и «Cragg Barber Eye» - до 120 см высотой, с желто-лаймовыми листьями, покрытыми неравномерными зелеными крапинами или штрихами, соответственно. Они менее агрессивны, нуждаются в полном солнечном освещении из-за пониженной способности к фотосинтезу.

 

Еще один высокий вид (до 1,5 м) – полынь лечебная, или Божье дерево (Artemisia abrotanum), - в улучшении не нуждается. Она сама по себе красива изящной серовато-зеленой листвой. Выгодно отличается от других видов тем, что растет компактно и не расползается, долго живет без пересадки. Используется в лекарственных целях и в качестве пряности.

 

Иногда в продаже можно встретить полынь молочноцветковую (Artemisia lactiflora), называемую Белой полынью. Это растение с темно-зелеными листьями, несколько напоминающими листья дельфиниума. А название получила за сливочно-белые, вполне привлекательные метелки. В период цветения в июле-августе достигает высоты 140 см, может прикрывать забор или постройки, служить фоновым растением. Разрастается очень активно. В отличие от других, этот китайский вид выносит полутень и нуждается в поливе. Есть сорт «Guizhou».

 

От высоких видов перейдем к более низким – они наиболее востребованы для каменистых садов и бордюров, но составят и отличную компанию многолетникам в миксбордерах, наряду с традиционным серебристым растением - стахисом шерстистым.

 

Полынь Шмидта (Artemisia schmidtiana) имеет тонко рассеченную, почти нитевидную, листву голубоватого оттенка. При одиночной посадке образует компактные мохнатые полусферы до 45 см в диаметре, а десяток растений на квадратном метре дают почвопокровный эффект. Цветет в июле-августе желтоватыми корзинками. Но если для вас важнее голубой ковер, срежьте или скосите растения в середине лета газонокосилкой с высоко поднятыми ножами, и уже через 2 недели получите обильную молодую поросль, которая не зацветет. Наиболее распространен у цветоводов сорт «Nana» (син. «Silver Mound»), до 20 см высотой.

 

 

Немного напоминает ее характером роста и двураздельными серебристо-белыми листочками полынь холодная, или ледяная (Artemisia frigida), до 25 см высотой, имеющая аромат камфоры. За нежность и воздушность называется также Шелковистой полынью. Цветет невзрачными оранжевыми цветочками.

 

Другой невысокий, до 40 см, стелющийся вид – полынь Стеллера (Artemisia stelleriana). Легко узнаваем по серебристо-белым, перистым, с округлыми долями, листьям. Цветет в июне-июле рыхлыми метелками желтоватого цвета. Не имеет сильного полынного запаха. Обычно встречается более низкорослый сорт «Mori». Есть и другие – «Silver Brocade», «Morris Strain», отличающиеся густотой опушения листьев и высотой растений.

 

 

Ажурную, дважды- или триждыперисторассеченную серо-зеленую листву имеет ароматная полынь понтийская (Artemisia pontica). При колыхании ветром она показывает белую изнанку, забавляя игрой оттенков. Цветет на протяжении августа невыразительными поникающими бело-желтыми метелками. Отлично стрижется, хорошо разрастается, годится для бордюров высотой до 60 см.

 

Полынь Пурша (Artemisia purshiana), высотой 60-70 см, выделяется цельными листьями, серебристыми от опушения. Прямостоячее, слабо разрастающееся растение, почти незаметно цветущее белыми корзинками в середине лета. Для более активного побегообразования требует подрезки.

 

Наконец, один из самых красивых видов – полынь луизианская (Artemisia ludoviciana). Это травянистое растение, образует рыхлые серебристо-белые куртины до 70 см высотой, позволяющие «запускать» внутрь другие неагрессивные многолетники. Цветение ее малодекоративное, небольшими метелками с грязно-желтыми корзинками, в июле-августе. Чаще встречается не основной вид с простыми цельными листьями, а разновидность (A. ludoviciana var. ludovociana) с геометричными, глубоко надрезанными серебристыми листовыми пластинками, и сорт «Valerie Finis» с почти цельными, зубчатыми по краю, словно припудренными, листочками. Существует еще ряд сортов, например «Silver Bouquet», «Silver Queen», «Silver King».

 

 

Гибридный английский сорт «Powis Castle» завоевал большую популярность в Европе за легкую и нежную серебристо-зеленую перисто-рассеченную ароматичную листву. Предположительно, является гибридом полыни древовидной и горькой (Artemisia arborescens x Artemisia absinthium). Полукустарничек, в теплом климате ведет себя как вечнозеленое растение, зимостоек до -20оС. Разрастается вширь за счет корневых отпрысков, сохраняя высоту до 40 см. Цветение желтоватыми мелкими цветочками, которое наступает в июле, малозаметно.

 

 

Размножение

 

Полыни можно размножать семенами, высевая их в конце апреля под пленку по поверхности субстрата, не заделывая (семена светочувствительны). Кусты корневищных полыней делят весной или осенью. Для полыней Шмидта и холодной, которые не образуют корневых отпрысков,  используют метод черенкования с конца мая до середины июля. Полыни-полукустарнички размножают полуодревесневшими черенками.

 

Выращивание

 

Все названные виды у нас зимуют, лучше - при окучивании на зиму. Требуют дренированного приподнятого места. Необходимо помнить, что для выработки эфирных масел душистым растениям в день требуется не менее 10 часов прямого света. В начале лета рекомендуется обрезать верхушки, чтобы предотвратить разваливание кустов и  цветение, которое не только портит внешний вид, но и порой дает к осени нежелательный самосев.

 

 

В партнеры к полыням в миксбордерах подбирают засухойстойчивые растения. Красивые сочетания получаются с седумами едким и ложным, маками восточными, гвоздиками, васильками, тимьянами, котовниками, иссопом, змееголовником, шалфеями, мятами, осенними астрами, эхинацеями и рудбекиями, декоративными злаками (особенно бело-пестрыми). На серебристом фоне полыней пурпурные, синие и белые цветы дают холодные сочетания, а желтые, розовые и красные начинают буквально светиться. 

 

Полыни устойчивы к вытаптыванию, низкорослые можно высаживать в щелях мощения, оживляя дорожки, и использовать для оформления стоянок машин. Если вы задумаете сделать экостоянку на георешетке, которую обычно засевают газонной травой, полыни дадут возможность разнообразить покров. Вместе с газонными злаками их приятно стричь, вдыхая полынные ароматы, а затем созерцать орнаментальный дуэт со злаками, наполненный «степной прохладой и теплынью».

 

Бриллиантова Рита, биолог

Фото автора

читать полное описание
Зелёные товары
Все (2)

Новостная рассылка

Свежие статьи и обновления
Последние новости и события
Никакого спама!

Где купить?
(499) 906-4650 опт,розн,услуги
(495) 485-8642 розн

agrotehcom.ru
(496) 539-1610 розн

selhoz.org
 
 
Хотите быть всегда в курсе?
Присоединяйтесь к группам GreenInfo.ru в социальных сетях
или
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
Отправляем каждый четверг
Я принимаю Пользовательское соглашение и даю согласие обработку, хранение и передачу указанных мной персональных данных согласно Политики конфиденциальности
закрытьX


Да  Нет